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チョコレートケーキ





お友達のお友達が結婚されるという事で


先日、お祝いのチョコレートケーキを作るお手伝いをしました。

オーガニックチョコレートやオーガニックドライフルーツを贅沢に使ったケーキです。

おめでとうございます^_^
















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今日は


直径12センチのミニケーキを頼まれて作りました。

チョコ生クリームです。

5月、私のまわりでお誕生日が多いかもしれません。






 三宅 恵美子


お誕生日おめでとう




ゴールデンウィークはお友達のおたんじょうびケーキを作りました^_^

ほっぺちゃんケーキのリボンの黄色はかぼちゃパウダー、ピンクは有機いちごピューレをコトコト煮詰めたものをつかいました。

もうひとつのケーキは野球ボールです。

おたんじょうびおめでとうございます☆













出店しました。


ご無沙汰しております。

12月に無事出産出来、産後初の出店してきました^_^

オーガニックマーケット 円融寺
です。


いつもお世話になっている、三軒茶屋のBrindille(ブランディーユ)さんにお声掛け頂き
お隣ブースをおかりしての販売でした。

赤ちゃん連れで行く事になってしまったので、どの位食数が用意できるか…
不安があり、ブログでのお知らせがご報告になってしまいました。

当日は晴天。
とても良い空気感があって、出店している自分も癒されるイベントでした。

また是非出店したいです。

次の出店はブログできちんとお知らせしようと思います。








ご報告^_^



大変大変ご無沙汰しております!!




…実は
この度は、私事ですが

新しい命を授かりました。


クリスマスが出産予定日の為
11月~来年3月頃まで
焼き菓子の美味しい時期ですが…

おやすみさせて頂く事になりました。


最近はしばらく出店もおやすみしていて
今はお店への発送のクッキーなどを焼いている毎日です^_^


来年はパワーアップしたお菓子を皆様にお届け出来ます様精進してまいります!!


今後もどうぞよろしくお願い致します。






焼き菓子Lisse 三宅 恵美子


プロフィール

焼き菓子Lisse

Author:焼き菓子Lisse
三宅 恵美子

都内製菓専門店パティシエや製菓専門学校スタッフを経て
商業施設の菓子商品開発に従事。

ナチュラル&ハーモニック銀座 パティスリー・ユイ
店舗オープンと同時に専属パティシエ従事
(無農薬、無肥料の自然栽培、有機栽培の野菜や果物を販売している店舗内の菓子工房)
独自のレシピでナチュラルスイーツを考案。

現在、Lisse(リス)にて定期的に活動中。

お問い合わせ:yakigashi-lisse@mbr.nifty.com

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